wkładamy do miski, dodajemy posiekany szczypiorek, imbir, sos sojowy, sezam oliwę (połowę) i dokładnie mieszamy. Formujemy małe kulki i nabijamy na patyczki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę pozostałą oliwę. Smażymy. 1 1 łyżka przyprawy do mięsa mielonego · 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki · 1 łyżeczka granulowanego czosnku · 1 mała czerwona. 2 Kofty to bliskowschodnie szaszłyki z mięsa mielonego z dodatkiem orientalnych przypraw. W szczególności uwielbiane są przez Libańczyków. 3 Mięso umyć, pokroić w grubszą kostkę. Oprószyć solą, chili, majerankiem i skropić olejem. Wymieszać i odstawić. 4 Szaszłykiem nazywamy potrawę, która składa się z podobnej wielkości kawałków mięsa lub warzyw lub też i mięsa i warzyw. Kawałki wybranego składnika nadziewa się na metalowy szpikulec lub długie, cienkie, drewniane patyczki. 5 Przygotowanie. Filet indyka zmielić w maszynce do mielenia mięsa z sitkiem o większych oczkach (lub poprosić o zmielenie w sklepie). Bułkę namoczyć w mleku (ok. 1 szklanka, ok. 10 - 15 minut w zależności od twardości pieczywa). Odcisnąć i przełożyć do miski z mięsem. 6 Przygotowanie dania szaszłyki z indyka 1. Mięso mielone wkładamy do miski. 2. Dodajemy posiekany szczypiorek. 3. Dodajemy posiekany imbir. 4. Dodajemy sos sojowy i olej sezamowy. 5. Całość dokładnie mieszamy. 6. Formujemy małe kulki. 7. Nabijamy na patyczki. 8. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy. 9. Smażymy szaszłyki około 5. 7 Kofta. Przepyszna kofta, czyli sprawdzony przepis na idealne szaszłyki z mięsa mielonego i mieszanki orientalnych przypraw. Wszystkie składniki znajdziesz bez problemu w sklepie a większość z nich w swojej kuchni. - soczyste i niezwykle pyszne. - opis wykonania krok po kroku. 8 Składniki. g filetu z indyka. mała cebula. 5 łyżek oleju roślinnego. ml przecieru pomidorowego - passaty pomidorowej. Przyprawy. po łyżeczce: cukier, mąka ziemniaczana, sok z cytryny. po 1/2 łyżeczki: sól, słodka papryka, chilli, czosnek, oregano. po 1/4 łyżeczki: pieprz, kminek. 9 Przepis na szaszłyki z mięsa mielonego krok po kroku. Cebulę drobno posiekaj. W misce wymieszaj mielone mięso z cebulą, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Z powstałej masy uformuj podłużne szaszłyki. Nadziewaj na wykałaczki do szaszłyków. Szaszłyki z mięsa mielonego 10 1. Mięso mielone wkładamy do miski. 2. Dodajemy posiekany szczypiorek. 3. Dodajemy posiekany imbir. 4. Dodajemy sos sojowy i olej sezamowy. 11 Mielone na patyku z grilla 12